Gợi ý cách làm các món ăn vặt chay siêu ngon, đầy đủ dinh dưỡng
Mục lục
Mở rộngMục lục:
Những món ăn vặt chay hiện nay ngày càng đa dạng phong phú hơn về thành phần và công thức nấu nướng. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng cách chế biến đơn giản là bạn đã có những món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Bestme tham khảo những công thức món ăn vặt đơn giản dưới đây nhé!
1. Giới thiệu về đồ ăn vặt chay
Món ăn vặt chay là những món ăn nhẹ, thường được thưởng thức giữa các bữa chính hoặc trong các buổi họp mặt, tiệc tùng. Thay vì những món ăn vặt chứa hàm lượng chất béo cao, bạn có thể thưởng thức những món chay lành mạnh, nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.
Những món ăn vặt chay như bánh bột lọc chay, nem chay cuốn, hay bánh mì chay sandwich đều là những lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể thỏa mãn khẩu vị mà không cần lo lắng về hàm lượng cholesterol hay chất béo.
2. Cách làm các món ăn vặt chay đơn giản, siêu ngon ngay tại nhà
Với với những nguyên liệu vô cùng đơn giản bạn đã có thể thực hiện các món ăn vặt chay thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Cùng tham khảo công thức nấu các món ăn vặt chay hấp dẫn dưới đây nhé!
2.1 Khô bò chay
Khô bò chay là một món ăn vặt hấp dẫn được làm từ các nguyên liệu thực vật và thường có hương vị giống hoặc gần như giống với khô bò truyền thống. Khô bò chay thường được dùng làm món ăn nhẹ, snack hoặc có thể được sử dụng trong các món khác như salad, mì xào hoặc cơm cuộn.
Với hương vị thơm ngon, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc muốn thưởng thức những món ăn không có thành phần từ động vật.
Để làm món khô bò chay chúng ta thực hiện như sau:
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.2 Cơm cháy rong biển chay
Cơm cháy rong biển chay là một sự kết hợp độc đáo giữa cơm cháy giòn tan cùng rong biển thơm ngon và các loại gia vị khác tạo nên một món ăn vặt chay có hương vị đậm đà và hấp dẫn. Dưới đây là công thức làm món cơm cháy rong biển chay cho bạn tham khảo:
| Nguyên liệu | Cách làm |
| Cách làm cơm cháy:
Nước sốt chấm cơm cháy rong biển
|
2.3 Đậu phộng rang tỏi chay
Đậu phộng rang tỏi chay là một món ăn đơn giản, lạ miệng nhưng ăn lại rất “cuốn”, rất thích hợp để lai rai ăn vặt hàng ngày. Đây không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh cho cơ thể. Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể làm món đậu phộng rang tỏi chay thơm ngon theo cách sau:
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.4 Khô nấm cay chay
Món khô nấm cay chay là một món ăn vặt hấp dẫn và đậm đà được làm từ nấm tươi ngon và gia vị cay nóng. Món ăn này sẽ làm hài lòng cả những người ăn chay và những ai yêu thích hương vị cay.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.5 Sườn non chay chiên giòn
Sườn non chay chiên giòn là một món ăn vặt chay ngon miệng, có vị giòn rụm và hương vị thơm ngon. Thay vì sử dụng sườn non thịt, món này được làm từ sườn non chay, mang lại một lựa chọn chay hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.6 Bánh tráng trộn chay
Bánh tráng trộn chay là một món ăn vặt thú vị với hương vị đậm đà. Với sự kết hợp các loại rau sống, đậu phụ, gia vị và nước sốt chay, tạo nên món bánh tráng trộn chay độc đáo và ngon miệng.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.7 Bánh khoai mì chay
Bánh khoai mì chay là một món ăn vặt chay ngon lành được làm từ khoai mì tươi và các nguyên liệu khác như đường, dừa nạo,... Bánh khoai mì chay có vị ngọt, thơm béo và có độ giòn nhẹ khi ăn. Bạn có thể ăn bánh khoai mì chay như một món quà chiều thơm ngon, hấp dẫn.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.8 Chuối nướng
Chuối nướng là một món ăn vặt được làm từ chuối chín mềm và các gia vị tự nhiên. Món chuối nướng có vị ngọt thơm và mềm mịn, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.9 Các loại trái cây sấy
Trái cây sấy là các loại trái cây được sấy khô để có thể quản và tiêu thụ trong thời gian dài. Trái cây sấy vẫn giữ nguyên được hương vị ngọt ngào và hương thơm tự nhiên của trái cây. Đồng thời chúng cũng giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của trái cây tươi, bao gồm các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bạn có thể mua các loại trái cây sấy bán sẵn trên thị trường hoặc tự sấy tại nhà theo cách sau:
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
2.10 Bánh ngũ cốc từ các loại hạt
Bánh ngũ cốc từ các loại hạt là một món ăn vặt chay siêu ngon và giàu dinh dưỡng. Được làm từ sự kết hợp của các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt điều, hạt bí,... bánh ngũ cốc này mang lại lợi ích cho sức khỏe và là một lựa chọn ăn vặt hấp dẫn.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
|
3. Một số lưu ý khi lựa chọn món chay ăn vặt
Khi lựa chọn món chay ăn vặt, hãy lưu ý các điều sau để đảm bảo bạn có một trải nghiệm ẩm thực tốt và đầy đủ dinh dưỡng:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Đảm bảo sử dụng các nguyên liệu chay tươi ngon, chất lượng. Nếu có thể, chọn những loại hạt, trái cây và rau quả hữu cơ để tránh hóa chất và thuốc trừ sâu.
- Cân nhắc lượng muối: Kiểm soát lượng muối trong các món ăn vặt chay của bạn. Thay vì sử dụng muối bình thường, hãy thử sử dụng nước mắm chay, nước tương chay hoặc các gia vị thảo dược để tăng hương vị.
- Đa dạng hóa món ăn: Khám phá sự đa dạng trong việc lựa chọn món ăn vặt chay. Hãy thử kết hợp và sáng tạo các công thức mới để tạo nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn.
- Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng: Kết hợp các nguyên liệu khác nhau để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Kiểm soát lượng đường: Tránh sử dụng quá nhiều đường trong món ăn vặt chay. Thay vì đường trắng thông thường, hãy sử dụng mật ong hoặc các loại trái cây tươi để tăng vị ngọt một cách tự nhiên.
Tổng kết
Trên đây, Bestme đã giới thiệu đến bạn những món ăn vặt chay đơn giản để bạn có thể thực hiện tại nhà dễ dàng. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã “bỏ túi” cho mình được những công thức món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng.
Đừng quên theo dõi Bestme mỗi ngày để cập nhật những tin tức sức khỏe, dinh dưỡng lành mạnh, khoa học nhé!
Sữa chua nha đam chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể, giúp cải thiện vóc dáng và làm đẹp da. Vậy trong 1 hộp sữa chua nha đam bao nhiêu calo? Ăn nhiều c&o
Vào mỗi dịp Tết, chị em nội trợ lại xôn xao tìm kiếm các cách làm mứt dừa để làm món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Ngoài
Mứt dừa là một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách bảo quản mứt dừa sao cho không bị chảy nước và được lâu
Một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết là mứt dừa. Với hương vị bùi béo, thơm ngon, đây chắc chắn sẽ khiến ai cũng mê mẩn. Trong
Mỗi khi Tết đến xuân về, cách làm mứt dừa bánh tẻ được nhiều người tìm kiếm để có thể tự tay làm tại nhà. Hương vị của món mứt béo
Mứt dừa lá dứa với màu xanh cùng hương vị béo ngậy thơm ngon được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại
Món bánh tét trứng muối với hương vị béo ngậy, thơm ngon từ các nguyên liệu. Dịp Tết này, bạn có thể tự tay làm bánh tét n&a
Nếu các loại bánh tét truyền thống đã quá quen thuộc mỗi dịp lễ Tết thì có thể thay đổi khẩu vị với bánh tét nhân ngọt. Vậy b&aacut
Bánh tét nước tro với màu sắc đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon được nhiều người lựa chọn trong dịp Tết này. Cách làm món ăn này cũng kh&aa
Làm bánh tét đã dần trở thành một phong tục không thể thiếu mỗi khi tết đến xuân về. Dạo gần đây, chị em nội trợ đang “rần rần" tì
Bánh tét hạt điều với hương vị béo ngậy cùng hàm lượng calo thấp phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân. Nếu bạn sợ tăng cân trong dịp
Bánh tét chuối là món ăn biến tấu từ bánh tét truyền thống với hương vị lạ miệng. Dịp Tết này, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà
Bánh tét chay với các nguyên liệu đơn giản, giúp giảm đáng kể lượng calo, phù hợp trong các ngày tết. Bạn có thể tự tay làm
Bánh tét lá cẩm với màu tím bắt mắt cùng hương vị thơm ngon được nhiều người lựa chọn làm trong dịp Tết. Tuy nhiên, để bánh sao cho đảm bả
Vào ngày Tết truyền thống, miền Trung và miền Nam thường có bánh tét 3 màu với mong cầu mang lại may mắn trong năm. Đây chắc chắn là m&oac