Vitamin C có trong thực phẩm nào? 23 thực phẩm tốt nhất bạn nên biết

Mục lục 

---

Ngoài sử dụng thực phẩm chức năng thì bổ sung vitamin C từ thực phẩm tự nhiên cũng được nhiều bạn ưu tiên lựa chọn. Thực phẩm tự nhiên không chỉ giàu vitamin C mà còn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác.

Vitamin C có trong thực phẩm nào? Bestme gợi ý ngay cho bạn danh sách 23 loại thực phẩm giàu vitamin C giúp bạn dễ dàng thêm vào thực đơn ăn uống mỗi ngày.

1. Vitamin C có trong thực phẩm nào? Các loại rau chứa nhiều vitamin C

1.1 Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là thực phẩm giúp cung cấp lượng lớn dưỡng chất giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong ớt chuông đỏ cao gấp 3 lần so với các loại quả họ cam quýt, khoảng 127mg. 

1.2 Bông cải xanh

Vitamin C có trong thực phẩm nào?

Top đầu danh sách thực phẩm giàu vitamin C chắc chắn là bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ xanh.

Một bát bông cải xanh cắt nhỏ khoảng 100g có chứa đến 80mg vitamin C. Sau khi nấu chín, hàm lượng vitamin C bị giảm xuống còn 50mg. Tuy thế, bông cải xanh vẫn là loại rau được nhiều người lựa chọn giúp cung cấp lượng lớn vitamin C cho cơ thể.

1.3 Cải xoăn

Cải xoăn là một trong những nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Trung bình cứ 100gr cải xoăn lại có chứa khoảng 93mg. 

Để lưu giữ tối đa lượng vitamin C trong cải xoăn, cách tốt nhất là bạn nên hạn chế chế biến bằng cách chỉ hấp hoặc nấu với ít nước. Bên cạnh đó, khi chưa dùng đến, cần bảo quản cải xoăn ở ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày.

1.4 Bắp cải Brussels

Bắp cải Brussels là một loại cây rau mùa lạnh và được trồng nhiều ở những khu vực có khí hậu ôn đới. Đây là một loại rau chứa hàm lượng Vitamin C lên tới 85 mg trong mỗi 100g giúp cung cấp lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

1.5 Bắp cải tím

Bắp cải tím là một loại rau quen thuộc thường được ăn sống dưới dạng salad hoặc trộn cùng các món ăn khác để cung cấp vitamin C và các chất dưỡng chất cho cơ thể.

Trong 100g bắp cải tím có tới 71mg vitamin C, đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C mỗi ngày của cơ thể.

1.6 Rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina được trồng nhiều ở Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản,....

Trung bình cứ khoảng 100g rau chân vịt lại có 28mg vitamin C. Đồng thời, rau chân vịt còn có chứa các loại dưỡng chất quan trọng khác như: vitamin A, vitamin K, kali, sắt,…

1.7 Súp lơ trắng

Bên cạnh súp lơ xanh thì súp lơ trắng cũng là một nguồn cung cấp lượng lớn Vitamin C cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng Vitamin C trong súp lơ trắng ít hơn súp lơ xanh, chỉ có khoảng 50mg vitamin C.

1.8 Ớt chuông xanh

Ớt chuông xanh cũng là loại quả có chứa hàm lượng vitamin C tương đối cao. Trung bình cứ 100g ớt chuông xanh lại có chứa khoảng 80mg vitamin C. Đồng thời, trong ớt chuông xanh còn có chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin B6, folate, kali, chất xơ,...

1.9 Cà chua

Cà chua là thực phẩm quen thuộc có mặt trong rất nhiều món ăn của người Việt. Không chỉ giàu carotenoid giúp tăng cường hệ miễn dịch mà cà chua còn rất giàu vitamin A, vitamin C, vitamin K, sắt, kali, magie,… Trong đó, cứ 100g cà chua sẽ cung cấp 13mg vitamin C.

1.10 Khoai tây

Khoai tây là thực phẩm được nhiều người lựa chọn để chế biến món ăn giảm cân hiệu quả. Trong khoai tây chứa ít calo và rất giàu dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin E giúp chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cứ 100g khoai tây sẽ cung cấp 5mg vitamin C .

2. Vitamin C có trong thực phẩm nào? Các loại trái cây

2.1 Sơ ri

Sơ ri là một loại trái cây thuộc họ Grossulariaceae có chứa nhiều vitamin C, Vitamin K, chất xơ, chất chống oxy hóa,... giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.

Bất ngờ chưa, khi chỉ 100g sơ ri lại cung cấp hàm lượng vitamin C lên tới 1680mg đấy nhé!

2.2 Trái tầm xuân

Trái tầm xuân là một loại trái cây nhiệt đới thường được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ấm áp như Đông Nam Á và Châu Mỹ Latinh. Trong trái tầm xuân cũng chứa một lượng vitamin C nhất định cùng các dưỡng chất khác như chất xơ, vitamin A, kali, calci và sắt.

Theo thống kê của USDA, 100g trái tầm xuân có chứa 426mg vitamin C.

2.3 Lý chua đen

Quả lý chua đen được xem là một loại thảo dược, một loại quả tráng miệng được người châu Âu rất yêu thích. Hàm lượng vitamin C trong lý chua đen gấp 3,5 lần so với cam và gấp 18 lần so với việt quất.

Theo USDA, 100g lý chua đen cung cấp 181mg vitamin C.

2.4 Ổi

Vitamin C có trong thực phẩm nào?

Thuộc top đầu danh sách các loại trái cây giàu vitamin C chính là ổi. Trung bình, mỗi quả ổi có chứa khoảng 125mg vitamin C, cung cấp 140% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.

2.5 Kiwi

Dù không được trồng nhiều ở Việt Nam nhưng kiwi là loại quả được nhiều người yêu thích và sử dụng để cung cấp vitamin C cho cơ thể. Trung bình một trái kiwi nặng khoảng 70g đã chứa tới 64mg vitamin C. Đặc biệt, kiwi vàng còn có hàm lượng vitamin C cao hơn, lên tới 90 mg. 

2.6 Dâu tây

Dâu tây được xem là một loại quả “ăn chơi” ưa chuộng của các bạn trẻ. Đặc biệt các món tráng miệng từ dâu rất được yêu thích. Trong 150g dâu tây có chứa khoảng 90mg vitamin C, giúp cung cấp chất chống oxy hóa hiệu quả.

2.7 Cam

Cam, quýt và các loại trái cây họ cam chắc hẳn là loại quả có chứa nhiều vitamin C được biết đến rộng rãi.

Cứ 100g cam lại có chứa khoảng 53mg vitamin C. Đồng thời cam cũng có thể chế biến thành các loại đồ uống đem lại hàm lượng vitamin C cao hơn. Trung bình một ly sinh tố cam có hàm lượng vitamin C lên tới 125mg.

2.8 Bưởi

Bưởi không chỉ được biết đến là một loại trái cây thơm ngon được dùng cho các ngày lễ tết mà nó còn rất giàu các loại dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, chất chống oxy hóa, magie,... Hàm lượng vitamin C trong 100g bưởi là 40mg.

2.9 Chanh

Chanh cũng là một loại trái cây giàu vitamin C bên cạnh các loại quả cùng họ như bưởi, cam, quýt,... Trung bình cứ 100g chanh lại có chứa khoảng 53mg vitamin C giúp đáp ứng lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

2.10 Đu đủ

Đu đủ không chỉ giàu vitamin C mà còn là một nguồn cung cấp tiền vitamin A dồi dào. Trong 150g đu đủ có chứa khoảng 90mg vitamin C, đáp ứng tiêu chuẩn liều lượng vitamin C khuyến nghị hằng ngày.

2.11 Xoài

Xoài là một loại quả được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngọt đặc trưng. Hàm lượng vitamin C trong xoài cũng rất cao lên tới 75 mg trong mỗi quả xoài nặng khoảng 200g.

2.12 Dưa lưới

Dưa lưới là một loại trái cây nhiều nước thường được chế biến thành các loại đồ uống thơm ngon, mát lạnh. Đồng thời, dưa lưới cũng rất giàu dưỡng chất như Vitamin C, Vitamin A, Kali, chất xơ, calo,...

Trong 100g dưa lưới bổ sung đến 36mg vitamin C.

2.13 Dứa

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm cũng là một loại quả chứa hàm lượng Vitamin c tương đối cao. Cứ 100 gam dứa lại có chứa đến 48 mg vitamin C cùng nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Vitamin B9, mangan, kali, chất xơ,...

Tổng kết

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết thêm được vitamin C có trong thực phẩm nào, những loại quả, rau củ giàu vitamin C bạn có thể bổ sung hằng ngày là gì. Hãy tích cực bổ sung vitamin C bằng thực phẩm tự nhiên để chăm sóc cơ thể toàn diện nhất.

Đừng quên tiếp tục theo dõi Bestme để nhận được những chia sẻ hữu ích về sức khỏe và làm đẹp ngay nhé!