Hướng dẫn 3 mâm cơm ngày tết miền Nam đơn giản dễ làm nhất

Tác giả:

Thứ hai, 08/01/2024, 14:00 (+07:00)

Mục lục

Mở rộng

Table of Contents


Qua bài viết này, Bestme sẽ chia sẻ tới bạn 3 mâm cơm ngày Tết miền Nam đơn giản mà bạn có thể trổ tài cho gia đình trong dịp Tết đến, Xuân về này. Cùng Bestme khám phá ngay nhé!

1. Khám phá ý nghĩa mâm cỗ ngày tết ở miền Nam

Người miền Nam khá phóng khoáng và chân chất, thật thà. Do đó, họ không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi các lễ nghi, tập tục, cũng như không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cúng ngày Tết.

Đối với họ, ý nghĩa của mâm cơm ngày Tết miền Nam chỉ đơn giản là sự sum vầy, đoàn viên của tất cả các thành viên trong gia đình. Mâm cơm của người miền Nam vào ngày Tết không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện. Do thiên nhiên, mâm cỗ của họ còn có rất nhiều loại trái cây vô cùng hấp dẫn.  

Ý nghĩa mâm cơm tết miền Nam

2. Những món ăn đặc trưng trong mâm cơm ngày tết miền Nam

Cùng Bestme tìm hiểu những món ăn thường có trong mâm cơm ngày Tết miền Nam ngay dưới đây nhé!

2.1 Bánh tét

Bánh tét là một món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam. Món ăn này như một thức quà truyền thống gợi nhớ cội nguồn và là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần vỏ nếp dẻo, nhân đậu xanh bùi mềm và thịt mỡ mặn mà. Món ăn này sẽ thêm phần ý nghĩa khi được các thành viên trong gia đình tự tay chuẩn bị và nấu.

Bánh tết là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam

2.2 Thịt kho tàu

Theo dân gian, món thịt kho tàu với miếng thịt vuông vức, quả trứng tròn sẽ tượng trưng cho trời đất tròn vuông và cầu mong một năm mới trọn vẹn, đầy đủ. 

Món ăn này thường được các bà, các mẹ đi chợ, chọn mua miếng thịt ba rọi ngon, chục trứng vịt và dừa tươi nấu nồi thịt kho tàu để cúng bái tổ tiên. Món ăn đậm đà, thơm ngon còn có thể ăn trong nhiều ngày, tiết kiệm thời gian nấu nướng trong dịp Tết.

Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết miền Nam

2.3 Canh khổ qua

Theo quan niệm dân gian, khổ qua có ý nghĩa xua đi những khổ cực của năm cũ, chào đón năm mới tốt lành, hạnh phúc. Món canh khá đơn giản với nhiều tầng hương vị, vị ngọt từ thịt và hơi đăng đắng nhẹ từ khổ qua. 

Món ăn sẽ được thực hiện bằng cách nhồi thịt heo xay nhuyễn bên trong khổ qua và hầm đến khi thịt chín, khổ qua mềm nhừ.

2.4 Gà luộc

Trong bất cứ dịp quan trọng nào, không chỉ người miền Nam mà hầu như người dân Việt Nam nào cũng không thể quên chuẩn bị món gà luộc. Trong mâm cơm ngày Tết miền Nam, gà luộc sẽ là gà trống được luộc nguyên con, buộc cánh tiên để bày lên bàn thờ gia tiên.

Gà luộc - món ăn quen thuộc trong dịp Tết

2.5 Lạp xưởng

Lạp xưởng là món ăn được chế biến từ thịt heo với sự kết hợp nạc và mỡ hòa quyện. Món ăn sẽ được mang đi phơi khô nên rất phù hợp để ăn nhâm nhi trong ngày Tết. Đây là một món bỏ tủ lạnh, bảo quản được lâu nên không thể thiếu ở ngày Tết miền Nam.

2.6 Củ kiệu tôm khô

Trong mâm cơm ngày Tết miền Nam, món ăn củ kiệu tôm khô giải ngấy là không thể thiếu. Củ kiệu sẽ được ngâm chua ngọt rồi cho tôm khô vào, tuy là món ăn đơn giản nhưng lại bắt cơm và giải ngấy tốt trong những ngày Tết. Đặc biệt, món ăn này còn mang ý nghĩa tiền bạc đầy nhà, thăng quan tiến chức.

Củ kiệu tôm khô là món ăn giải ngấy ngày Tết cực đỉnh

3. Gợi ý thực đơn mâm cỗ ngày tết miền Nam cực dễ làm

Bestme sẽ chia sẻ thêm cho bạn 3 thực đơn mâm cơm ngày Tết miền Nam cực dễ làm. Bạn có thể tham khảo và áp dụng ngay vào mâm cỗ Tết năm nay nhé!

Thực đơn 1:

  • Món mặn: Thịt kho tàu, chả lụa.
  • Món xào: Rau củ xào.
  • Món ăn kèm: Tôm khô củ kiệu.
  • Món canh: Khổ qua nhồi thịt.
  • Tráng miệng: Trái cây.

Thực đơn 2:

  • Món mặn: Gà luộc, chả giò tôm thịt.
  • Món xào: Miến xào lòng gà.
  • Món ăn kèm: Dưa cải chua.
  • Món canh: Canh chân giò hầm măng tươi.
  • Tráng miệng: Trái cây.

Thực đơn 3:

  • Món mặn: Thịt kho trứng, bánh chưng.
  • Món xào: Bò xào hành tây.
  • Món ăn kèm: Lạp xưởng.
  • Món canh: Canh sườn rau củ.
  • Tráng miệng: Trái cây.
Gợi ý thực đơn mâm cỗ tết miền Nam

Tổng kết

Bes tme đã chia sẻ hết bí kíp cho mâm cơm ngày Tết miền Nam được đủ đầy và có ý nghĩa may mắn nhất. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể chuẩn bị một cái Tết ấm áp, đầy đủ và hạnh phúc nhất bên gia đình.

Đừng quên theo dõi Bestme để cập nhật những thông tin đời sống hữu ích nhé!

Có thể bạn sẽ thích
Tam tai tuổi Thìn tam tai năm nào? Nên làm gì để giải hạn

 Cùng Bestme tìm hiểu về tam tai tuổi Thìn, cũng như cách cúng giải hạn để bạn có một năm 2024 thuận lợi và bình an hơn.  

TOP 500 cách đặt tên cho chó hay, ý nghĩa và dễ thương

Hãy cùng Bestme khám phá những cách đặt tên cho chó hay và sáng tạo nhất để tìm ra cái tên hoàn hảo cho người b

Top 200 cách đặt tên cho thú cưng cute, dễ thương nhất

Làm thế nào để đặt tên cho thú cưng thật cute và dễ thương? Cùng khám phá những gợi ý hay ho trong bài viết dưới đây của Best

Tử vi 12 cung hoàng đạo tháng 9/2024: Đâu là chòm sao có sự đột phá mạnh mẽ nhất?

Tử vi 12 cung hoàng đạo tháng 9/2024 cho thấy một tháng có rất nhiều biến động với mỗi chòm sao từ công việc, tình cảm đến tài chính. &

Hướng dẫn đặt tên theo mệnh ngũ hành cho con một đời suôn sẻ

Cùng Bestme tìm hiểu làm thế nào để chọn được một cái tên theo mệnh vừa hay, vừa hợp mệnh lại mang đến nhiều may mắn cho con trẻ nhé!  

250+ tên con gái họ Nguyễn đẹp, hay và ý nghĩa nhất 2024

Cùng Bestme tổng hợp hơn 250 cái tên con gái họ Nguyễn đẹp, ý nghĩa, được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn trong năm 2024.  

100+ cách đặt tên con trai đẹp nhất năm 2024 vô cùng ý nghĩa

Năm 2024 được coi là năm Rồng vàng hứa hẹn nhiều điều tốt đẹp cho các bé trai chào đời. Hãy cùng Bestme khám phá 100+ cách đặt t&e

Gợi ý bố mẹ 999+ tên con gái đẹp nhất 2024 mang nhiều ý nghĩa

Một cái tên con gái đẹp là món quà ý nghĩa đầu tiên mà cha mẹ dành tặng cho con yêu của mình. Để chào đón

Danh sách 35+ tên hay cho chó cái dễ thương

Bestme xin gợi ý đến bạn danh sách 35+ tên hay cho chó cái để bạn tham khảo khi đặt tên cho thú cưng của mình!  

Gợi ý 20+ cách đặt tên cho chuột hamster siêu dễ thương

Cùng khám phá hơn 20 gợi ý đặt tên cho chuột hamster siêu độc đáo và dễ thương trong bài viết này của Bestme.  

Toplist 50+ tên hay cho chó đực độc lạ, ấn tượng nhất

Bestme sẽ giúp bạn khám phá hơn 50 cái tên hay cho chó đực. Hãy cùng tìm hiểu và chọn ra cái tên hoàn hảo nhất

Gợi ý 20+ cái tên hợp mệnh Kim giúp con bình an, may mắn

Nếu bé nhà bạn thuộc mệnh Kim, hãy cùng tham khảo 20+ gợi ý tên hợp mệnh Kim hay và ý nghĩa giúp con luôn bình an, may mắn tr

List 100+ tên con gái mệnh Thổ độc đáo và thu hút tài lộc

Bạn muốn đặt tên con gái mệnh Thổ sao cho vừa đẹp, vừa mang ý nghĩa bình an, may mắn nhưng chưa nghĩ ra? Cùng Bestme điểm qua danh sách hơn 100 cái t&ec

Đặt tên bé trai mệnh Kim để mang lại công danh, sự nghiệp

Hãy cùng Bestme khám phá danh sách các tên bé trai mệnh Kim đã được chọn lọc trong bài viết này, để tìm ra cái

100+ cách đặt tên con gái họ Lê xinh đẹp, nhiều may mắn

Nếu ba mẹ vẫn đang phân vân chưa biết đặt tên con gái họ Lê là gì để thật đẹp, thật ý nghĩa thì cùng Bestme tìm hiểu chi tiết b